Bupati Ipuk Dorong Nelayan Diversifikasi Pangan Hasil Tangkapan Laut

img 20240503 wa01231652075252512902729

Banyuwangi milikrakyat.com – Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani mendorong para nelayan melakukan diversifikasi pangan.

Langkah ini menjadi salah satu alternatif meningkatkan kesejahteraan para nelayan dan masyarakat pesisir.

“Selain menangkap dan menjual hasil tangkapannya, nelayan kami dorong melakukan diversifikasi pangan.

Mengolah ikan menjadi berbagai produk turunannya seperti nugget, bakso, kerupuk, dendeng, balado ikan, dan banyak lainnya,” kata Bupati Ipuk, pada Jumat (03/05/2024).

Pemerintah Kabupaten Banyuwangi telah menggulirkan berbagai program yang menyasar masyarakat pesisir dan ibu-ibu nelayan.

Seperti pelatihan membuat produk olahan ikan menjadi produk siap konsumsi seperti nugget, bakso, kerupuk, dendeng, balado ikan, dan lainnya.

Ada juga pelatihan marketing online hingga management pengelolaan keuangan.

Baca Juga  Pondok Pesantren Nurul Huda Alkarimi Mereng Kecamatan Warung Pring Kabupaten Pemalang Adakan Haflah Akhirussannah Serta Haul Kh.Abdul Karim Dan Muassis Nurul Huda

“Kita berikan pelatihan dari hulu ke hilir, mulai pengolahan, marketing, hingga pengelolaan keuangannya.

Dengan skill tersebut harapannya kesejahteraan nelayan Banyuwangi bisa semakin meningkat,” harap Ipuk.

Menurut Bupati Ipuk, cara ini dapat membantu menjaga perekonomian masyarakat nelayan.

“Saat suami tidak bisa melaut karena cuaca ekstrem, ibu-ibu nelayan tetap memiliki sumber pendapatan dengan menjual produk olahan ikan yang mereka buat,” terang Ipuk.

Sebelumnya, Bupati Ipuk menghadiri Halal Bihalal bersama ratusan nelayan di pantai Gumuk Kantong, Desa Sumbersewu, Kecamatan Muncar, Senin (29/04/2024).